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Restaurants proposant des plats traditionnels et des paniers – Blog Pologne dans votre poche

Pâques 2020 en Pologne: restaurants proposant des plats traditionnels et des paniers – La Pologne dans votre poche Blog

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En raison de la pandémie de COVID-19 et des interdictions strictes des rassemblements publics mises en place par le gouvernement, les festivités de Pâques en Pologne cette année ont pris un teint très différent. Ces restrictions s'étendent judicieusement à l'Église catholique, qui est un lieu de rencontre important pour les Polonais tout au long de la Semaine Sainte. Les bénédictions d'église habituelles des paumes de Pâques traditionnelles et des paniers de nourriture seront difficiles (pour ne pas mentionner déconseillés) avec une limite de 5 personnes autorisées à l'intérieur des églises à tout moment. Les marchés annuels de Pâques ont été annulés et le gouvernement a également demandé aux citoyens de ne pas se réunir avec la famille élargie pour célébrer le petit déjeuner traditionnel du dimanche de Pâques cette année. Bien que l'abandon de ces traditions chères à Pâques soit difficile pour les familles, nous espérons que tout le monde suivra ces règlements qui sont en place pour notre propre sécurité collective.

Bénédiction du panier le dimanche de Pâques

Malheureusement, cela signifie que de nombreuses personnes âgées, le groupe démographique le plus vulnérable pendant la présente épidémie, seront forcées de célébrer seules les vacances. Non seulement Pâques est un moment important pour les Polonais à passer en famille, mais la nourriture elle-même a une grande signification symbolique. Dans les circonstances actuelles, à la fois acheter des produits alimentaires et préparer les plats traditionnels de Pâques, sans parler de les faire bénir par un prêtre, sera difficile pour beaucoup, sinon impossible. Pourtant, dans des moments anxieux comme ceux-ci, chaque petit geste vers le semblant de «normalité» offre un confort nécessaire. Et avec les Polonais, le confort commence souvent par la nourriture et l'hospitalité. L'industrie de la gastronomie le sait bien et de nombreux restaurants mettent leur énergie à aider les gens à retrouver ce sentiment de normalité et de confort en ces temps anormaux, en offrant des plats de Pâques traditionnels à la commande, et même des paniers de Pâques traditionnels bénis par un prêtre. Alléluia!


Commandez un panier de Pâques traditionnel polonais

#ZamowSwieconke #SwieconkadlaSeniora #ZamawiamPomagam

Comme il s'agit d'une fête catholique, n'oublions pas la vertu de la charité. Depuis les restrictions initiales sur la gastronomie il y a trois semaines, les restaurants de PL ont trouvé des moyens créatifs non seulement de rester ouverts, mais aussi d'aider leurs communautés locales dans de nombreux cas. Un groupe de restaurants de Varsovie – à savoir Czerwony Wieprz, Gospoda folk et Élixir – a lancé la campagne #ZamawiamPomagam (Je commande, j'aide), qui donne des repas au personnel médical. Avant le dimanche de Pâques, la campagne s'est étendue sous les hashtags #zamowswieconke et #swieconkadlaseniora à créer des paniers de Pâques traditionnels, bénis par un prêtre, qui peuvent être commandés et ramassés ou livrés à la personne de votre choix. Pour vous commander, un être cher ou un étranger dans le besoin appelle un tel panier (+48) 735 003 007 ou écrivez à l'adresse biuro@czerwonywieprz.pl. Sachez que toutes les commandes doivent être reçues avant le 7 avril. Plus d'infos ici.

En savoir plus sur la façon dont les restaurants aident leurs communautés (et vous pouvez aussi aider!).


Commander une cuisine traditionnelle polonaise de Pâques

Les restaurants suivants offrent tous menus spéciaux de plats de Pâques traditionnels à emporter et à livrer pendant les vacances. Vous trouverez plus d'informations sur les offres individuelles en suivant les liens et nous vous recommandons de commander dès que possible. Smacznego et Joyeuses Pâques!

À Varsovie: Czerwony Wieprz, Folk Gospoda, Élixir, Ale Gloria, Różana, Dawne Smaki, U Fukiera, Raut, Grand Kredens

À Cracovie: Błonia Bistro, Nakryto, Wesoła, Wiśniówka, L Concept i delikatesy 13, Ranny ptaszek, Nad & Greg, Kazimir, Piec na zablociu, Torréfacteur de café Karma

À Wroclaw: Pod Papugami, Bernard, Konspira, LA Scala, Pochlebna

À Poznan: Ratuszova, Lavenda, MOMO, Restauracja Rynek, Rynek 95

À Katowice: Dépêchez-vous du curry, Wiejska Chatka, Chata z Zalipia


Voici à quoi ressemble généralement Pâques à Cracovie

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